Hagramah (Cutting Outside the Permitted Zone)
The knife strayed above or below the simanim (the windpipe and gullet) — the fourth defect.
There is a precise spot on the animal's neck where the cut must fall. If the blade strays too high or too low — outside that zone — the slaughter is disqualified. This is hagramah, the fourth of five defects.
How it traveled
- ChullinSura (Babylonia) · 500attested_hebrew_phrase
- Kol BoNarbonne (Provence) · 1250attested_hebrew_phrase
- Chiddushei Ramban on ChullinGirona · 1265attested_hebrew_phrase
- Bedek HaBayit on Torat HaBayit HaArokhBarcelona · 1290attested_hebrew_phrase
- Meiri on ChullinPerpignan · 1300attested_hebrew_phrase
- Ran on ChullinBarcelona · 1340attested_hebrew_phrase
- Sefer HaTashbetzTunis · 1430attested_hebrew_phrase
- Shulchan Arukh, Yoreh De'ahTzfat · 1565attested_hebrew_phrase
- DrishaLviv (Lemberg) · 1605attested_hebrew_phrase
- Chidushei Halachot on ChullinPosen (Poznań) · 1612attested_hebrew_phrase
- BachKrakow (Cracow) · 1631attested_hebrew_phrase
- Arukh HaShulchanNovardok (Novogrudok) · 1884attested_hebrew_phrase
- Kaf HaChayim on Shulchan Arukh, Yoreh De'ahJerusalem · 1900attested_hebrew_phrase
Key passages(20)
Chullin · Anonymous (Stammaim, redactors of the Bavli) · 450 CE
וְאֵימָא מִלְּשׁוֹנוֹ! בָּעֵינַן דַּם הַנֶּפֶשׁ וְלֵיכָּא, וְאֵימָא דְּקָרַע וְאָזֵיל עַד דַּם הַנֶּפֶשׁ! וְתוּ, שְׁהִיָּיה דְּרָסָה חֲלָדָה הַגְרָמָה וְעִיקּוּר מְנָלַן? אֶלָּא גְּמָרָא, שְׁחִיטָה מִ
Tap to expand
Chullin · Anonymous (Stammaim, redactors of the Bavli) · 450 CE
וְאֵימָא: דְּקָרַע וְאָזֵיל עַד דַּם הַנֶּפֶשׁ! וְתוּ, שְׁהִיָּיה, דְּרָסָה, חֲלָדָה, הַגְרָמָה, וְעִיקּוּר – מְנָלַן? אֶלָּא גְּמָרָא. שְׁחִיטָה מִן הַצַּוָּאר נָמֵי גְּמָרָא.
Tap to expand
Chullin · Anonymous (Stammaim, redactors of the Bavli) · 450 CE
וְאֵימָא מֵחוֹטְמוֹ, זָב עַל יְדֵי חִתּוּי בָּעֵינַן, וְהַאי זָב מֵאֵלָיו הוּא. וְאֵימָא מִלִּבּוֹ, וְתוּ: שְׁהִיָּיה, דְּרָסָה, חֲלָדָה, הַגְרָמָה, וְעִיקּוּר – מְנָלַן? אֶלָּא גְּמָרָא. שְׁחִיטָה מִ
Tap to expand
Chullin · Anonymous (Stammaim, redactors of the Bavli) · 450 CE
וּלְטַעְמָיךְ, שְׁהִיָּיה, דְּרָסָה, חֲלָדָה, הַגְרָמָה, וְעִיקּוּר – מִי כְּתִיבָן?
Tap to expand
Chullin · Anonymous (Stammaim, redactors of the Bavli) · 450 CE
וְאָמַר רַב יְהוּדָה אָמַר שְׁמוּאֵל: כׇּל טַבָּח שֶׁאֵינוֹ יוֹדֵעַ הִלְכוֹת שְׁחִיטָה אָסוּר לֶאֱכוֹל מִשְּׁחִיטָתוֹ, וְאֵלּוּ הֵן הִלְכוֹת שְׁחִיטָה: שְׁהִיָּיה, דְּרָסָה, חֲלָדָה, הַגְרָמָה, וְעִיק
Tap to expand
Sheiltot d'Rav Achai Gaon · Achai Gaon · 705 CE
בתר דגים כתיבי והיכא דשחטה כותי אע"ג דשחטה כי אורחא אי נמי נפלה סכין ושחטה כדרכה פסולה דכתיב וזבחת ואכלת מה שאתה זובח אתה אוכל: ובתר דשחט מיבעי ליה לעיוני בסימני' דלמא לא אישתחיט שפיר דאמר רב יהודה א
Tap to expand
Halakhot Gedolot · Shimon Kayyara · 760 CE
(פסק) והיכא דאישתלי ושחט בסכין דאישתחיט בה טרפה פליגי בה רב אחא ורבינא חד אמר מדיחה בחמין וח"א מדיחה אפילו בצונן ושפיר דמי ואי איכא בליתא דפרסא מכפר לה לסכיניה בגויה ושפיר דמי. (שם לב.) אמר רבה השוחט
Tap to expand
Halakhot Gedolot · Yehudai ben Nachman Gaon · 760 CE
(פסק) והיכא דאישתלי ושחט בסכין דאישתחיט בה טרפה פליגי בה רב אחא ורבינא חד אמר מדיחה בחמין וח"א מדיחה אפילו בצונן ושפיר דמי ואי איכא בליתא דפרסא מכפר לה לסכיניה בגויה ושפיר דמי. (שם לב.) אמר רבה השוחט
Tap to expand
Halakhot Gedolot · Shimon Kayyara · 760 CE
(פסק) וטבחא דלא בריך ואישתלי ושחט שרי למיכל מההיא חיותא דשחט ואי במזיד עביד טבחא קאים באיסורא ובישרי שרי באכילה. שהייה היכי דמי כגון דאתחיל בשחיטה ואתא אונסא ואנסיה ודלי ידיה מצואר בהמה אי נמי בעתיה ש
Tap to expand
Halakhot Gedolot · Yehudai ben Nachman Gaon · 760 CE
(פסק) וטבחא דלא בריך ואישתלי ושחט שרי למיכל מההיא חיותא דשחט ואי במזיד עביד טבחא קאים באיסורא ובישרי שרי באכילה. שהייה היכי דמי כגון דאתחיל בשחיטה ואתא אונסא ואנסיה ודלי ידיה מצואר בהמה אי נמי בעתיה ש
Tap to expand
גמ' (דף ט.) אמר רב יהודה אמר שמואל כל טבח שאינו יודע הלכות שחיטה אסור לאכול משחיטתו ואלו הן הלכות שחיטה שהייה דרסה חלדה הגרמה ועיקור מאי קמ"ל כלהו תנינהו לא צריכא אע"פ ששחט לפנינו שנים ושלשה פעמים ושח
Tap to expand
HaMaor HaKatan on Chullin · Zerachiah HaLevi of Gerona · 1130 CE
ובעיא דרב פפא בהחליד במיעוט סימנין אף היא בשחיטת בהמה וכגון שהחליד את הסכין תחת מיעוטו של סימן ראשון אחר ששחט רובו ושחט את הסימן השני מי אמרי' את"ל תחת מטלית תחת צמר מסובך א"נ תחת העור לא הויא חלדה מש
Tap to expand
Tosafot on Chullin · Tosafot · 1150 CE
כולהו תנינהו - פירש בקונטרס עקור דתנן שחט את הושט ופסק את הגרגרת ותימה דאין זה שייך להלכות שחיטה דזה פסול מפני שלא שחטו ולא דמי לשאר הלכות שחיטה ויש לומר דאיירי ששחט בסכין פגומה או במגל וזה נקרא פסק א
Tap to expand
Mishneh Torah, Ritual Slaughter · Moses ben Maimon (Rambam) · 1176 CE
חֲמִשָׁה דְּבָרִים מַפְסִידִין אֶת הַשְּׁחִיטָה. וְעִקַּר הִלְכוֹת שְׁחִיטָה לְהִזָּהֵר בְּכָל אַחַת מֵהֶן. וְאֵלּוּ הֵן. שְׁהִיָּה. דְּרָסָה. חֲלָדָה. הַגְרָמָה. וְעִקּוּר:
Tap to expand
Mishneh Torah, Ritual Slaughter · Moses ben Maimon (Rambam) · 1176 CE
הַגְרָמָה כֵּיצַד. זֶה הַשּׁוֹחֵט בַּקָּנֶה לְמַעְלָה בְּמָקוֹם שֶׁאֵינוֹ רָאוּי לִשְׁחִיטָה. וּכְמוֹ שְׁנֵי חִטִּים יֵשׁ בְּסוֹף הַקָּנֶה לְמַעְלָה בְּטַבַּעַת גְּדוֹלָה. שָׁחַט בְּתוֹךְ הַחִטִּים אִ
Tap to expand
Chiddushei Ramban on Chullin · Moses ben Nachman (Ramban) · 1220 CE
והא ר' יוסי ב"ר יהודה לא אמר אלא בטבעת גדולה אבל בשאר טבעות לא. פירש"י ז"ל דשאר טבעות למטה מטבעת גדולה הם ולאו משום מוגרמת אלא לומר דלא אמרינן רובו ככולו לשוויי הטבעות כקנה דליהוו מקום שחיטה אלא בין ט
Tap to expand
Chiddushei Ramban on Chullin · Moses ben Nachman (Ramban) · 1220 CE
ובהגרים שלישין לא איפסיקא הלכתא כמאן ונקיטי מיניה חומרי דרב הונא ורב יהודה ולא שריא לעולם עד דאיכא ב' שלישין שחוטין במקום אחד. ורבינו הגדול ז"ל השמיטן ולא נתברר למה.אבל מצאתי בשם הראב"ד ז"ל דמשום דאיפ
Tap to expand
Chiddushei Ramban on Chullin · Moses ben Nachman (Ramban) · 1220 CE
והא דא"ר הונא מחלוקת שהגרים שליש ושחט ב' שלישים דר' יוסי כר' יהודה סבר מידי דהוה אחצי קנה פגום. לאו דוקא שחט ב' שלישים אלא לר"י בר' יהודה ה"ה הגרים שליש ושחט שליש כדקא מדמי לה לקנה פגום ועוד דהא איהו
Tap to expand
Chiddushei Ramban on Chullin · Moses ben Nachman (Ramban) · 1220 CE
הא דאמרינן כדתני' רמי בר יחזקאל אין עיקור סי' לעוף. לא אמרן אלא למ"ד אין שחיטה לעוף מן התורה. כל שפסק סי' שלו או חותכן בצואר כשר מן התורה הא אם חנק אותו או רצץ ראשו באבן ודאי אסור ושמא תאמר עיקור סי'
Tap to expand
Chiddushei Ramban on Chullin · Moses ben Nachman (Ramban) · 1220 CE
וליטעמיך שהייה דרסה חלדה הגרמה ועיקור מי כתיבי. פי' רב כהנא קא' וליטעמיך דסלקא אדעתין מן הצואר דקאמרינן מקראי נפקא ולא גמרא שהיה דרסה חלדה הגרמה ועיקור מנא לן אלא גמרא והואיל והני בגמ' תלנהו רחמ' כולה
Tap to expand